Tiempo: De 20 a 40 min
时间：20到40分钟

Dificultad: Baja
难度：低

Categoría: Verduras
分类：蔬菜

Número de Comensales: 4
食材数：4

Ingredientes:

配料：

600 g de judía verde congelada,
600克的冷冻青豆

100 g de tofu ahumado,
100克熏制的豆腐

100 ml de salsa yakitori,
100毫升的串烧酱

1 cucharada de sésamo tostado,
一勺烤芝麻

sal,
 
盐

aceite de oliva virgen extra
特级初榨橄榄油

Elaboración:

制作：

1.Ponemos una cacerola al fuego con agua y sal, y cuando rompa a hervir añadimos las judías y cocemos durante 5 minutos.

我们把锅里放水和盐，在火上加热，当水烧开的时候，放入青豆，煮上5分钟。

2.Sacamos y reservamos. Ponemos una sartén al fuego con aceite de oliva, añadimos las judías y el tofu troceado y dejamos saltear a fuego fuerte durante unos minutos.

煮好后，取出，放在一边。把平底锅放在火上，加入橄榄油，加入青豆和切块的豆腐，然后用大火爆炒几分钟。

3.Añadimos la salsa y el sésamo, mezclamos y servimos.

加入盐和芝麻，搅拌一下，就可以呈上啦！

词汇学习：

cacerola 有柄烧菜锅

romper a 突然开始（做），爆发

sartén f. 平底锅

troceado 分成块的

salear tr.袭击；【烹饪】炝，爆

a fuego fuerte 用大火

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