【Ingredientes para Tortilla de Patatas】:

土豆饼的食材：

5 huevos 5个鸡蛋

3 patatas 3个土豆

2 cebollas 2个洋葱

Aceite de oliva virgen extra (para freír la patata) 橄榄油  （炸土豆用的）

Sal gusto盐（根据自己的喜好）

Cómo hacer Tortilla de Patatas paso a paso:

做土豆饼的步骤：

Paso 1：Preparar cebollas.Las cortamps a trozos.
步骤一：准备两个洋葱切成块。

Paso 2:Preparar las patatas. Las pelamos y cortamos a láminas. Lavamos y ponemos sal al gusto.
步骤二：准备土豆。把土豆的皮剥掉，切成薄片。清洗然后根据喜好放盐。

Paso 3:Ponemos a calentar el aceite en la sartén. Cuándo esté caliente echamos las patatas y cebollas
步骤三：把油放入锅中。当油热的时候把土豆和洋葱放进去

Paso 4:Mientras se fríen las patatas preparamos los huevos. Ponemos en un cuenco los huevos y los batimos
步骤四：当炸土豆的时候，我们准备鸡蛋。把这些鸡蛋放入碗中搅拌。

Paso 5:De tanto en tanto movemos las patatas, que no se peguen o se hagan más de un lado y no de otro...
步骤五：我们要时不时的对土豆进行翻面，以免粘锅或者是一边或另一边炸不到。

Paso 6:Sacamos las patatas sobre papel absorbente y cuándo no les quede aceite incorporamos al huevo.
步骤六：把土豆取出来放在吸油纸上，等到油控完的时候，跟鸡蛋搅拌在一起。

Paso 7:Quitamos todo el aceite de la sartén, dejando solo un poco de aciete
步骤七：把所有的油从锅里倒出来，只剩下一点点的油

Paso 8:Meclamos las patatas y huevos por 3 - 5 minutos y las echamos en la sartén.Debemos dar la vuelta de la tortilla
步骤八：把土豆和鸡蛋搅拌3到5分钟,然后放入锅中。我们要对土豆饼进行翻面。

Así,cogemos un plato perfecto！！！！！