夏天太热了?想喝点冷饮又懒得出门?这时,最消暑的莫过于一杯清凉的饮料了。

来试试这5款酒精饮料吧,轻轻松松做自己的调酒师!

 

 Mojito cubano 

(图源:视觉中国)

Ingredientes:
原料:

Ron blanco
白朗姆酒

Agua mineral
矿泉水

2 cucharadas de azúcar
2勺白糖

2 ramas de menta o hierbabuena
2枝薄荷

Zumo de 1 lima (por bebida)
1个酸橙的汁

Hielo picado o triturado
碎冰块

 

Corta las limas a la mitad y exprímelas en un vaso. Añade 2 cucharadas de azúcar y mezclas bien, para poner las 2 ramas de menta en el vaso. Va entera con el tallo, con una cuchara aplasta las ramas ligeramente, sin romper las hojas ya que es para liberar los aceites esenciales de la menta. En el vaso, agrega el hielo picado, hasta la mitad, seguido del agua mineral. Ahora pones el ron, cerca de 45 ml, o aumentas según lo fuerte que te guste el mojito. Mézclalo y decóralo con unas hojas de menta.
把酸橙切成两半,将酸橙汁挤到一个杯子里。加两勺白糖然后搅拌好,然后把两枝薄荷放进杯中。薄荷要完整带茎的,用勺子轻轻压一压薄荷但不要弄破叶子,这是为了压出薄荷的香精油。在杯中加入碎冰块,加到半杯,之后加矿泉水。现在倒入约45ml朗姆酒,或者按照自己喜好的烈度加量。

 

 Sangría

(图源:视觉中国)

Ingredientes:
原料:

1 Botella de vino
一瓶葡萄酒

1 Refresco de limón o ginger ale
1个新鲜柠檬或姜汁啤酒软饮料

1 vaso de algún licor como brandy, whiskey, tequila
任意1杯酒,如白兰地、威士忌、龙舌兰酒

Durazno, naranja, limón, manzana en trozos pequeños
小块的桃子、橙子、苹果

Azúcar
白糖

Canela
肉桂

Hielo
冰块

 

Entre las bebidas para verano, no podía faltar la sangría, que se puede preparar con o sin alcohol. En una jarra, sirve el vino, el licor y el refresco y mucho hielo. Si no la servirás de inmediato y busca que permanezca el gas del refresco, primero lo pones y después agregas los licores. Añade un poco de azúcar, con una pizca de canela. Si no está dulce, pon un poco más. Al último se agregan las frutas y si gustas, más hielo.

在夏日的饮料中,一定不能少了sangría,可以含酒精也可以不加。在一个罐子里,加入葡萄酒、烈酒、苏打水和很多冰块。如果不是要立即饮用,而且想让它保存苏打水的气泡,就先加苏打水再加酒。加一点糖和少许肉桂。如果不甜,就多加点。最后放入水果,如果你喜欢的话,多加点冰块。

 

 Caipirinha

(图源:视觉中国)

Ingredientes:
原料:

1-2 limones cortados por la mitad, sin semilla
1~2个切成两半的柠檬,去籽

1-2 cucharadas de azúcar
1~2勺白糖

2 onzas de cachaza o cachaca
2盎司cachaza(甘蔗烧酒)

Hielo al gusto
适量冰块

 

La bebida nacional de Brasil es deliciosa y no tan complicada de preparar. Primero, mezcla los trozos de limón con el azúcar, lo machacarás con un mortero para que suelte su jugo y se mezcle con el azúcar. Al vaso, le agregarás hielo y el cachaza. Lo revuelves y lo sirves con una rodaja de limón.
这款巴西的国民饮料既可口又制作简单。首先,为了挤出果汁并让糖和果汁混合,将柠檬块和白糖放在一起,用臼捣碎。在杯中加入冰块和cachaza。搅拌后搭配一片柠檬饮用。

 

 Margarita de piña

(图源:Milenio)

Ingredientes:
原料:

20 cl de Tequila añejo
20cl陈年龙舌兰酒(1厘升cl = 10毫升ml)

5 cl de Cointreau
5cl的Cointreau(君度,一款法国产的橙味甜酒)

10 cl de jugo de piña
10cl菠萝汁

3 cucharadas de piñas en almíbar en trozos
3勺菠萝碎糖浆

1 limón
一个柠檬

Mucho hielo
很多冰块

 

En una jarra, pon los trozos de piña junto con el zumo de limón y el Cointreau. Debe reposar 15 minutos, después agrega el zumo de piña. Bátelo para que se mezclen bien, luego se añade el tequila y se vuelve a mezclar. En una licuadora, pondrás el hielo y vaciarás la preparación anterior, hasta que el hielo y piña estén triturados y salga una ligera espuma. La margarita se sirve en copas cocteleras, con una rodaja de limón o un trocito de piña.
在一个罐子里倒入菠萝碎块、柠檬汁和Cointreau君度酒。必须沉淀15分钟,然后加入菠萝汁。搅拌均匀,之后加入龙舌兰酒再次搅拌。在榨汁机中放入冰块,倒入之前准备的东西,直到冰块和菠萝被打碎且轻微出沫。Margarita要用鸡尾酒杯喝,搭配一片柠檬或一小块菠萝。

 

 Cóctel de fruta con sidra y tequila

(图源:Milenio)

Ingredientes:
原料:

750 ml de sidra
750ml苹果酒

20 cl de tequila reposado
20cl发酵龙舌兰酒

10 cl de Cointreau
10cl的君度酒

Cucharada de azúcar de caña líquido
一勺液体蔗糖

Taza de uvas negras
一杯黑葡萄

Media taza de durazno en almíbar
半杯桃浆

Mucho hielo
很多冰块

 

Este cóctel refrescante quizá sea uno de los más sencillos, aunque también de los que implican mayor tiempo. Con las uvas lavadas, agregas los duraznos en trozos, el Cointreau y la sidra. Lo revuelves y dejas que reposen 30 minutos en el refrigerador. Añades el tequila, el azúcar de caña líquido y mucho hielo. Vuelves a mezclarlo y lo sirves, con más hielo.
这款鸡尾酒也许是最简单的,虽然也是耗时最长的。洗好的葡萄里加入桃子碎块、君度酒和苹果酒。搅拌后静置于冰箱里沉淀30分钟。加入龙舌兰酒、液体蔗糖和很多冰块。再次搅拌然后再加冰饮用。

 

你最想尝试哪一款呢?

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