Ingredientes:

500 g de calabaza  南瓜

100 g de lirio  百合花

Sal 盐

Azúcar  糖

Caldo 汤汁

Almidón disuelto en agua  水淀粉

Preparación:

1. Pelar y cortar la calabaza en trozos. Deshacer el lirio y sumergirlo en agua fría.

把南瓜去皮，切块。把百合拆开，泡在凉水里。

2. Cocer la calabaza con sal y azúcar, cuando esté bien cocida escurrir y reservar.

把南瓜和盐和糖一起煮，煮好，捞出，放在一边。

3. Poner un cucharón de caldo a calentar, condimentar con sal y azúcar, rociar con un poco de almidón disuelto en agua, poner la calabaza cocida, revolver y disponer en una fuente.

放一大勺汤汁加热，加入盐和糖调味，淋上一点水淀粉，放入南瓜，搅拌，然后倒入一个大盆子。

4. Poner dos cucharadas de aceite a calentar, saltear un poco el lirio y esparcirlo sobre la calabaza.

放两勺油加热，放入百合翻炒，然后洒到南瓜上。

词汇学习：

Pelar  把……去皮

condimentar  给……调味

rociar  淋上，洒上

saltear 炒

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