Ingredientes
食材
1. 3 cucharadas de cacao para hornear en polvo, de entre los que hemos tratado están el cacao y chocolate en polvo Ghirardelli.
把3勺可可豆烘焙成粉末，我们讨论的这些东西都是吉尔德利的可可豆和巧克力粉。
2. 3 cucharadas de agua tibia.
3勺温水。
3. 1 1/2 cucharadas de jarabe de menta (no uses extracto, puedes comprar una botella grande de jarabe en Starbucks por unos $7 dólares) o crema de menta.
一又二分之一勺的薄荷糖浆（不要使用糖精，你可以花7美元左右在星巴克购买一大瓶糖浆）或薄荷甜酒。
4. 4 onzas de espresso.
4盎司蒸馏咖啡。
5. 12 onzas de leche al vapor.
12盎司蒸汽牛奶。
6. Crema batida.
搅拌好的奶油。
7. Cristales de azúcar de color rojo.
红色的糖晶体。

Pasos
步骤
1. Mezcla el agua con el cacao en polvo para hacer una mezcla de jarabe. Vierte esto en tu taza.
把水和可可粉混合，以制作混合糖浆。把这些东西倒入杯子里。
2. Vierte el espresso.
把蒸馏咖啡倒进去。
3. Cuidadosamente vierte el jarabe de menta. No querrás que sepa mucho a menta tu bebida.
把薄荷糖浆小心倒入杯中。你不会想要你的饮料有很浓的薄荷味儿。
4. Calienta la leche al vapor. Agrega la leche a tu bebida.
用蒸汽加热牛奶。把牛奶加入饮料中。
5. Termina tu bebida con crema batida y espolvorea un poco de cristales de azúcar de color rojo alrededor.
用搅拌好的奶油来结束你的饮料制作，在周围撒一些红色的糖晶体。

Consejos
建议
1. Puedes agregar un bastón de caramelo para hacer que la bebida sea aun más única.
你可以加入糖棒，让你的饮料变得更加独特。
2. Asegúrate de que el tiempo del espresso sea de entre 18-23 segundos y que la temperatura de la leche esté debajo de 150ºF, 155ºF como máximo. Cualquier cantidad arriba de eso quemará la boca de cualquier persona. Cualquier temperatura debajo de los 140ºF está en la zona de peligro ya que la leche puede causar enfermedades.
确保蒸馏咖啡的制作时间为18～23秒，牛奶温度低于150ºF，最高为155ºF。任何高于这些数值的温度都会烫坏任何一个人的嘴巴。而任何低于140ºF的温度都处于危险区，因为这样的牛奶会致病。
3. Prueba esta receta como bebida fría sustituyendo la leche caliente por leche fría y agrega un par de cubos de hielo a la bebida.
试一下用这个配方来做冷饮，把热牛奶换成冷牛奶，往饮料里加入两块冰块即可。

Cosas que necesitarás
你所需要的物品
Máquina para hacer espresso
做蒸馏咖啡的机器
Vaporera
蒸汽加热机
Taza
杯子

声明：双语文章中，中文翻译仅代表译者个人观点，仅供参考。如有不妥之处，欢迎指正。