DELE B2阅读判断题:monita酱来详解
【原题】
El Ayuntamiento de Granada convoca el primer concurso de recetas de la cocina tradicional“Ciudad de la Alhambra”, con el fi n de promocionar la cocina de esta tierra. Por este motivo, las recetas deben estar inspiradas en la cocina tradicional granadina. Podrán participar todas los vecinos de esta ciudad, mayores de edad, y aquellas asociaciones, comunidades y colectivos que presenten una receta, a condición de que no sean profesionales de la cocina. Para este primer concurso se han establecido tres modalidades de participación: primeros platos, segundos platos y postres, pero solo será posible presentar una receta por modalidad. La receta se presentará señalando, en primer lugar, los ingredientes y cantidades, la elaboración de salsas, si las hubiera, la preparación y el tiempo aproximado que se necesita para llevarla a cabo. Asimismo, se indicará la difi cultad de su elaboración (alta, media o baja) y su coste (alto, medio o bajo). Los ingredientes de la receta deberán estar calculados para seis comensales.
Junto a la receta se enviará una pequeña reseña en la que se detallará cómo aprendió el autor o la autora la receta, y la época del año o celebración en la que se cocinaba. Se valorará especialmente la originalidad de la receta, su arraigo en la tradición y su calidad. En la confección del plato se utilizarán materias primas de nuestra tierra.De entre todas las recetas presentadas se hará una preselección de las mejores cincuenta recetas, que pasarán a editarse bajo el titulo de “1ª Guía de Cocina Tradicional Granadina”. Las tres recetas ganadoras recibirán un trofeo y un talonario de vales de compra para distintos establecimientos de la capital y la provincia con un valor de 600, 350 y 160Ð respectivamente. Las doce recetas finalistas restantes recibirán un plato de cerámica granadina conmemorativo y un diploma.
La decisión del jurado se comunicará telefónicamente y mediante carta certificada a los interesados con el fin de que elaboren la receta seleccionada, y la presenten el día 30 de junio a las 12 h. en el pabellón que se habilitará en los jardines del Ayuntamiento para llevar a cabo la degustación por el jurado.
(Adaptado de la Convocatoria del Ayuntamiento de Granada. España)
【prengunta】
1. Según el texto, las recetas presentadas al concurso deben ser una creación original.
a) Verdadero.
b) Falso.
2. En el texto se dice que los ingredientes utilizados tienen que ser productos originarios de
Granada.
a) Verdadero.
b) Falso.
3. Según el texto, todas las recetas presentadas al concurso se publicarán en una guía de
cocina.
a) Verdadero.
b) Falso.
【答案】BAB
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