抹茶冰激凌

Ingredientes:

  • 200 ml de leche（牛奶）
  • 200 ml de nata líquida（液态奶油）
  • Yemas de huevo（蛋黄）
  • Azúcar（糖）
  • Té verde en polvo（绿茶粉）

Preparación:

1. Consigue dos yemas de huevo y bátelas con dos cucharadas de azúcar. Hierve la leche en un cazo y viértela sobre el huevo mientras lo remueves todo. Cuando tengas una crema, cuécela a fuego lento hasta que esté espeso y déjalo enfriar.
（将两个蛋黄和两勺糖搅拌，煮沸牛奶，然后倒在鸡蛋上搅拌它。当它成为膏状，用小火煮至粘稠，关火，使它冷却）
2. Pon dos cucharadas de té verde en polvo en agua caliente, viértalo sobre la crema enfriada y remueve bien. ¡Ponle ahora la nata montada!
（在热水里放入两勺绿茶粉，将它倒在冷却的膏状物上，并搅拌它们。）

3. Congela la mezcla durante 4 horas, la vuelves a batir y la dejas de nuevo en el congelador. ¡Al día siguiente tendrás un helado listo para comer！
（冷冻四个小时，再搅拌一次并冷冻，第二天你就可以享受美食啦！）