Cada vez bebemos menos. O mejor dicho, bebemos menos alcohol, pero muchísimos más refrescos. En 1980, cada español bebía, de media, 170 gramos diarias de bebidas alcohólicas y casi la mitad (98 gramos) de bebidas no alcohólicas, incluyendo refrescos, zumos y agua envasada. 34 años después, en 2014, el consumo de alcohol se ha desplomado a menos de la mitad (72 gramos/día), mientras el de bebidas no alcohólicas se ha multiplicado por 3,6, hasta alcanzar la inquietante cifra de 352 gramos por cabeza y día.
我们喝得越来越少。或者更确切地说,我们喝更少的酒,更多的汽水。1980年,每个西班牙人平均每天喝170克酒精饮料,以及约一半(98克)的非酒精饮料,包括汽水、果汁和瓶装水。34年后,到2014年,酒精饮料消耗量下降到不足之前的一半(72克/天),而非酒精饮料的饮用量则增长了3.6倍,达到了一个令人担忧的数值,人均352克/天。

 

Estos son algunos de los datos del estudio realizado en 2016 por un grupo de nutricionistas por encargo de la Fundación Española de la Nutrición (FEN). Los datos están extraídos de la Encuesta Nacional de Consumo y del INE y han servido para confeccionar los dos mapas que ilustran este artículo.
这是西班牙营养基金会委托一组营养学家在2016年进行的一些相关数据的研究。这些数据来自全国消费者调查和国家统计局的资料,用于绘制本文所示的两幅地图。

 

(图源:publico.es)

 

Llama la atención no solo la caída generalizada del consumo de alcohol, sino la irregular distribución del mismo. En 1980-81, Galicia era, con mucha diferencia, la región más alcohólica de España, con unos disparatados 408 gramos, equivalente a media botella diaria de Ribeiro por cabeza, abstemios incluidos. En 2014, los borrachos gallegos han desaparecido, han muerto de cirrosis o, más improbablemente, se han pasado al healthy style of life: Galicia es en la actualidad la tercera región donde menos se bebe.
值得关注的不仅是酒类消费量的普遍下降,而且还有消费量的不均与分布。1980年至1981年,加利西亚是西班牙酗酒最为严重的地区,和其他地区相差巨大,平均每人每天饮酒408克,相当于每人每天半瓶Ribeiro,且包括那些戒酒者。在2014年,大部分酗酒者消失了,或是死于肝硬化,或是更让人难以置信,有些人已经过上了正常的生活:Galicia目前是饮酒第三少的地区。

 

En el otro extremo de la barra, los aborígenes de las Canarias siguen bebiendo lo mismo, es decir, poquito, desde 1981 hasta la actualidad, 63 y 61,2 gramos de bebidas alcohólicas diarios. Extremadura es otro ejemplo de mesura histórica en el beber: de 90 gramos diarios a unos moderadísimos 67,6 en la actualidad.
另一方面,加那利群岛的原住民消耗的酒精饮料保持不变,或者说,变化很小,从1981年至今每天消耗63克和61.2克的酒精饮料。埃斯特雷马杜拉是历史上另一个控制酒精饮料消耗量的例子:从每天90克到今天67.6克这样适度的量。

 

Entonces, ¿quiénes son los que más beben en la actualidad? Los murcianos (94,3 gramos por cabeza y día).
那么,如今哪里地区的人喝酒最多呢?答案是穆尔西亚人,每人每天94.3克。

声明:双语文章中,中文翻译仅代表译者个人观点,仅供参考。如有不妥之处,欢迎指正。未经允许,请勿转载!