西班牙有许多中餐馆，美味的却很少。中国人开的中餐馆就更少了。如果你想吃好，想吃到正宗的中国菜，收下这份中餐馆清单。

 

1. Out of China, Barcelona

这家餐厅被许多人评为巴塞罗那最正宗的中餐馆（restaurante chino más auténtico de Barcelona），自2012年开业以来，提供了各式各样的中国美食（特别是广东菜），以及许多中国名菜，如北京烤鸭（pato pequinés）。此外厨师还有新的创作，如美味的鸭肉和鹅肝馄饨（raviolis de pato y foie），他家点心是最棒的。人均价格：25欧元。

 

2. Casa Ru (Bar Sueca), Valencia

一个不像中餐馆的中餐馆 ，没有任何中国元素。这个瑞典酒吧是同名街道上教区居民的酒吧，直到它落入现中国业主的手中（pasó a manos de sus actuales propietarios chinos），现在依然是酒吧，但不只有蒜油土豆，还有辣子鸡（pollo con guindillas）、竹笋蘑菇烧鸭（pato con bambú y setas）、汤和炖菜等。人均价格：10-15欧元。

 

3. Casa Lafu, Madrid

如果你想吃中国火锅，这家店便是你在马德里的选择。火锅是中国许多地方餐桌上的美食，特别是在四川，这家餐厅很正宗。直接在汤锅里煮各种食物（en el caldo caliente se van cocinando en directo los diversos alimentos），根据用餐者的口味烹制而成。辣锅是这家的主打菜，同时也有各式上海菜、自制手工面（pasta casera hecha a mano）、现做点心（dim sum）等等。人均价格：25欧元。

 

4. Royal Cantonés, Madrid

这家餐厅被认为是整个西班牙和马德里Usera区最好的中餐馆，同时也是首都正宗的中餐馆，很多中国人都会去。去那儿探寻中国美食是一种冒险，有许多只适合勇者的菜肴，如海蜇（medusa）和各种内脏（vísceras）。但不是所有都是那样。他家的点心非常美味，还有粤式烧烤（barbacoa cantonesa），正宗又独特。人均价格：25欧元。

  

5. Tse Yang, Madrid

这家著名高档餐厅是马德里最精致的中餐馆。以粤菜为主（la cocina cantonesa），位于Villa Magna酒店，被认为是最高级的中餐馆。它还提供灵感来自北京、上海和四川的菜肴。他家的点心，使用一些当地调料，与烤鸭搭配，是招牌菜。人均价格：50欧元。

 

6. El Bund, Madrid

又一家高档餐厅。这里的高级美食和优雅的东方设计，让我们享受到上海、北京、四川和杭州的美食。每天精心制作肉汤和手工面（caldos y pastas se hacen a diario），经典菜单（点心，烤鸭）和其他不太常见的菜肴，如鱼翅汤（la sopa de aleta de tiburón）、燕窝（nido de golondrina）、海蜇沙拉（la ensalada de medusa）等等组成了它庞大的菜单。人均价格：40欧元。

 

7. León de Oro, Bilbao

 

一位上海厨师在毕尔巴鄂开了家中餐厅，获得了好口碑。肉馅油炸饺子（empanadillas fritas rellenas de carne）和烤鸭（pato asado ），以及内脏等等都是每桌必不可少的招牌菜。人均价格：15欧元。

 

8. The One, Madrid

一家香港餐厅，深受粤菜影响还有欧洲风情。可以品尝茄子与烟熏沙丁鱼的搭配菜肴、蒸鲈鱼配自制酱油，或是最好的烤鸭。人均价格：35欧元。

 

9. Kung Fu, Madrid

Malasaña区的功夫餐厅是一家有趣、丰富又正宗的中餐馆。他家的菜单经常变化，以新鲜美味的食材和精心的制作出名，硬菜有鱼香茄子（las potentes berenjenas Yu Xiang）、干锅辣子鸡（picante pollo Ganguo）等。人均价格：20欧元。

 

10. Shanghai Mama, Madrid

Shanghai Mama以新方式找到上海的烹饪传统，尽可能以最真实的方式将其带到西班牙。用最好的原料，手工制作的精致街头菜肴是其宗旨，当然既美味性价比还高。梅子鸭（el pato con salsa de ciruelas），或是黑松露肉馅的小笼包（el xialongbao de carne y trufa negra），都是必点的。人均价格：24欧元。

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