来巴塞罗那的人都知道巴塞罗那有条百年巧45克力大道。

但你知道吗？一家甜品店同样拥有百年历史。

今天，小编就带你打卡巴塞罗那最著名的甜品店之一的Escribà！

（甜品店官网：）

 

1. Escribà的前世今生

Pastelería Escribà或者Pastisseria Escribà是巴塞罗那的地标性甜品店。建于1906年7月25日，当时Mateu Serra i Capell（1876-1945）在巴塞罗那la Gran Vía 546号开了一家名为Forn Serra的面包店，这就是Escribà的前身。

1929年的巴塞罗那世博会促使这家面包店雇佣了一位名叫Antoni Escribà i Cases（1917-1987） 的糕点师，后来这位糕点师与Pepita Serra成婚，1993年将面包店更名，开始了Escribà的第二个发展时期。

在Pepita Serra的两个姐姐去世后，Serra的第三个孩子Antoni Escribà Serra（1930-2004）继续从事这份事业，并前往巴黎学习，成为了糕点师Étienne Tholoniat的学徒并与他的女儿Joselyne成婚。

1986年，Escribà在Rambla de Barcelona购买了la Casa Figueras，开设了Pastelería Escribà的第一家店。

 

2. Escribà的特色招牌

每家甜品店都有自己的招牌特色，下图这款小红唇蛋糕就是Escribà的网红蛋糕，名字叫Llavi。

果冻般的表面质感，让你只想狠狠亲一口！叉下去，发现中间是百香果酱夹心，酸酸的果酱，配甜甜的奶油，瞬间让你幸福感爆棚！

╮(╯▽╰)╭小编的口水都要流下来了，你呢？

小编前不久22岁的生日蛋糕也是在这家店买的。没有厚重的奶油，只有如华夫饼般的蛋糕底、堆的满满的水果和用来点缀的不同颜色的巧克力和马卡龙，当然两根蜡烛也是巧克力做成的，光是看着就觉得幸福感满满！

 

3. 艺术品般的糕点

这家百年老店的甜品极富艺术观赏价值，创意十足的造型和精致的细节，都会让人不忍心吃掉它们。

甜品店经常会在大型节假日推出主题感十足的特色甜品，见识一下吧！

> 圣诞节

（图片来自Escribà糕点师Ins账号@escriba1906）

 

> 三王节

（图片来自Escribà糕点师Ins账号@escriba1906）

 

> 万圣节

（图片来自Escribà糕点师Ins账号@escriba1906）

 

> 世界杯

（图片来自Escribà糕点师Ins账号@escriba1906）

 

还有根据当下流行热门元素制作的蛋糕！

> 香奈儿

（图片来自Escribà糕点师Ins账号@escriba1906）

 

> 小黄人

（图片来自Escribà糕点师Ins账号@escriba1906）

 

> 寻梦环游记

（图片来自Escribà糕点师Ins账号@escriba1906）

 

> 高跟鞋

（图片来自Escribà糕点师Ins账号@escriba1906）

 

怎么样？看完你是否心动了呢？实名羡慕在巴塞罗那的小伙伴们！

有机会去巴塞罗那的话，一定要去这家百年老店打卡哦！

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