La India, un país de vegetarianos por religión y necesidad
印度，一个因宗教和现实需要的素食主义大国

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Este lunes se celebra el Día Mundial de los Vegetarianos y los datos son claros al destacar a la India como 【1】 de los seguidores de la comida no violenta.

En la India hay "vegetarianos" y "no vegetarianos", una categorización de 【2】 que muestra la realidad de un país en el que para las castas altas en el hinduismo no comer carne es una obligación, mientras que para los más humildes la dieta "verde" es sobre todo una cuestión de precios.

Según la última encuesta sobre los hábitos alimenticios en el país asiático, llevada a cabo por el Gobierno indio, el 30% de las mujeres y el 【3】 de los hombres en la India se declaran puramente vegetarianos.

Sin embargo, al 【4】 en las estadísticas, esos números se disparan hacia el lado verde, al asegurar que alrededor del 90% de la población consume vegetales a diario y en lo que se refiere a la carne solo lo hace el 6% de los indios.

En Nueva Delhi, las colas de espera en la entrada de algunos de los restaurantes vegetarianos más populares son habituales, mientras que en los establecimientos "mixtos" se destaca el menú vegetariano, señalando con llamativos avisos los platos con carne para evitar que algún despistado se equivoque, lo que podría 【5】.

Según explica un sacerdote hindú, "las sagradas escrituras indican que tu alma es lo que comes. Si comes bien, tu alma estará bien. Si comes el alimento erróneo, consumes alcohol y carne, tu alma estará mal y te llevará a 【6】".

Sin embargo no todos los hindúes son vegetarianos y muchas veces depende "del karma y la fecha de nacimiento" de cada uno el comer o no.

Así, en lo más alto del sistema de castas hindú se encuentran los brahamanes, relacionados a menudo con el sacerdocio o puestos de poder, y que suelen ser en su inmensa mayoría vegetarianos para mantener supuestamente un buen karma, esa energía que marca sus acciones y que determinará cómo 【7】 tras su muerte.

Por otro lado, en lo más bajo del sistema de castas se encuentran los llamados "impuros", los intocables, relacionados a menudo con el consumo de la carne más barata.

Además en un país, donde según datos de Naciones Unidas un 23% de la población vive con menos de 1,25 dólares al día, el hecho de que los vegetales sean muchos más baratos que la carne también marcan la dieta familiar.

 

【答案】

1. la meca global

2. los hábitos alimenticios

3. 22%

4. profundizar

5. corromper su alma

6. cometer actos estúpidos

7. se reencarnarán

 

【重点词汇】

1. casta  f. 种姓

2. hinduismo  m. 印度教

3. despistado  adj. 迷惘的

4. corromper  tr. 使腐烂，使腐化；败坏

5. karma  m. 因果报应

6. brahmán  m. 婆罗门

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