和中国一样，西班牙美食在国际上也是享有盛名的。西班牙因其优越的地理位置而拥有丰富的烹饪材料，著名的地中海饮食不仅美味，甚至在预防某些疾病方面还有自己独特的功效。

不过今天我们要向你介绍的可不是什么色香味俱全的大餐，它们的卖相可能会吓到你！

这是一些由奇怪食材烹饪的西班牙传统美食！什么？美食？你确定这不是黑暗料理吗！

 

 

1. Calçots

它的名字来自于加泰罗尼亚语，这种葱的味道让它成为加泰罗尼亚地区最美味的主打菜之一。做法是用炭火烤、加上盐或者和肉一起放在烤箱里烤。

 

2. Manitas de cerdo a la española

这道西班牙风味猪脚的做法相当复杂，但是准备时最关键的是葡萄酒，醋和西红柿，有时再配上炸薯条这一看似奇怪的配菜。煮烂的猪脚卖相不咋滴，但味道不错哦！

 

3. Lamprea cocida

七鳃鳗这道海鲜因被称作“海洋吸血鬼”而广为人知。它看起来很可怕，但是这道西班牙传统菜肴却真的很美味，也很名贵。它的做法中最著名的便是在这种生物自己的血液中进行烹饪。

温馨提示：千万不要去百度七鳃鳗，它可是惊悚电影的宠儿！长得太凶残了！

 

4. Escalivada

这是一种沙拉，以茄子、辣椒、洋葱和西红柿为材料，这道菜虽然很简单，但是却很美味。需要在炭火上或烤箱上进行烹饪。虽然它卖相不好，但是真的不要以貌取菜啊！

 

5. Migas con chorizo

乍一看以为是香肠炒饭，但实际上它是香肠面包糠。这道奇怪的菜是由500克面包渣和一根香肠组成的。

 

6. Morcilla a la española

血肠是西班牙非常有名的一道菜。它有很多做法，然而这道菜混合了牛至（orégano）、辣椒、洋葱和蒜，在平底锅中进行烹饪。

 

7. Cachopo

这是阿斯图里亚斯省的一道特色菜。大块的牛肉，中间夹有一层火腿和奶酪，外面裹上鸡蛋和面包屑，之后再进行油炸。

终于有道卖相正常的菜了，看起来也很诱人！

 

8. Berberechos

鸟蛤是一种贝类食物，这是西班牙人家中永远不会缺少食材。除了和其他配料一起进行烹饪，西班牙人也会买罐头当做小吃来品尝。

 

9. Cortezas de cerdo

炸猪皮，这类食物也被叫做“chicharrón（油渣；炸肉条）”。虽然这在家里也可以做，但商店里也有包装好的进行售卖。

 

看了这些如此“清新脱俗”的美食，你有被它们的卖相给吓到吗？还是有一丝饿意涌上你的心头？

那么哪一个你最想尝试呢？

参考资料：
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