西班牙驻上海总领事馆文化处-米盖尔•德•塞万提斯图书馆于7月6日周六举行《双城之味》（Sabores gemelos / Lenguas gemelas）展览开幕式。本次展览汇集了西班牙跨领域艺术家安东尼•米拉尔达（Antoni Miralda）的一系列创作成果，作品曾在不久前的上海双年展巴塞罗那馆展出，囊括摄影、手绘和视频等多种元素，追踪了巴塞罗那和上海这两座自2001年起的姐妹城市迥异的美食文化之间不同寻常的对话。安东尼•米拉尔达先生本人莅临开幕式活动并为来宾解说导览。

为体现上海与巴塞罗那缔结姐妹城市以来的深情厚谊，西班牙艺术家安东尼•米拉尔达（1942年，巴塞罗那塔拉萨市）展开创作，为观众呈现了两座城市之间互动所产生的镜像效果。双年展上的《双城之味》囊括了一系列摄影、视频以及大幅面设计。作品经过精心设计，借由食物带来视觉冲击，展现双城的想象、传统、礼仪、政治和组织形式。舌头是人体最公开也最隐私的器官，中国传统中医将舌头视为身体器官的内在反映，因此，舌头也是用以诊断健康的工具。米拉尔达以舌头作为导引，打开两座城市之间味觉和知性交汇的地图，并从这里深化双城之间的全球脉动。

《双城之味》展示项目以档案纪录的方式收纳了米拉尔达为双年展巴塞罗那馆所创作的纪录片、创作过程以及最终展品的一部分。除了再创作之外，本次展览更多的是为探寻项目背后的素材和历程开辟空间。展览为观众呈现的鲜活档案，允许加入新的观点，并且项目自身也再度更新，其定义处于不断变化之中。展览《双城之味》关注两座城市共同的生活习惯和礼仪，体现比较和分享的乐趣。该调查研究虽然以美食为主要标识，最终体现的却是我们的社会、文化以及文明。

展览《双城之味》将于2013年7月7日至10月7日在上海塞万提斯图书馆展出。此次展览的成功举办得益于塞万提斯学院、“放映计划”、饮食文化基金会、巴塞罗那现代艺术博物馆以及艺术机构Arthub的通力合作。此外也要感谢西班牙外交与合作部、西班牙驻上海总领事馆、拉蒙•雨尔学院、巴塞罗那市政厅和加泰罗尼亚大区政府文化部的慷慨支持。

附艺术家安东尼·米拉尔达简历。

Antoni Miralda

安东尼·米拉尔达（1942年，西班牙巴塞罗那塔拉萨市），加泰罗尼亚跨领域艺术家。在40年间曾涉猎摄影、电影、雕塑、拓片－拼贴画、海报、家具、壁画等许多艺术领域。米拉尔达热衷于流行文化，尤其是饮食文化的实践，他从社会、经济和政治的观点来看待其中的礼仪和对象。

上世纪60年代米拉尔达生活在巴黎并在那里开始了一系列项目的实践，除了食物的颜色和象征意义外，还引入了饮食的礼节作为创作元素。70至90年代他定居纽约，作品围绕食物，着重强调公共参与式空间。

90年代中期，本着将饮食视作文化的理念，米拉尔达创立了饮食文化博物馆，一座“没有围墙的博物馆”，以发掘、收集、保存、记录和传播饮食与流行文化以及艺术之间的联系。这一项目囊括了涉猎广泛的文化活动和展览，其中就包括了2000年汉诺威世博会美食馆的展览《食物的力量、味觉和舌头》，反映了食物的力量与能量、烹饪的记忆，还有拉美和欧洲多座城市丰富多元的美食文化。

近期索非亚女王艺术中心在马德里丽池公园的委拉斯开兹宫展出了《于美食无可争辩》，是对米拉尔达作品的回顾展。