Cuando sales de tu entorno a descubrir sitios nuevos, a la hora de comer tú también abres Internet y buscas los restaurantes mejor valorados de la zona para ir sobre seguro, confiésalo.
承认吧，当你离开熟悉的环境去探索新地点时，为了不踩雷，吃饭时绝对会打开网站来寻找评分高的餐厅。

Sin duda TripAdvisor es ese portal de referencia donde encontrar reseñas, opiniones, puntuaciones y fotografías de los restaurantes que nos rodean, y como no podía ser de otra manera, el portal ha creado la lista de los restaurantes de alta cocina mejores valorados del mundo en su plataforma. Y te hacemos spoiler: hay dos españoles entre los cinco primeros.
毫无疑问，猫途鹰（TripAdvisor）就是一个具有代表性的门户网站，在那里我们可以找到周围餐馆的介绍、评论、评级和照片等等。当然，猫途鹰也创建了世界上最受欢迎的餐厅排行名单。先剧透一下：前五名里有两个西班牙餐厅。

Mientras que en el puesto número cuatro nos encontramos el restaurante Martín Berasategui, en Lasarte-Oria, tan solo una posición más abajo está El Xato, un restaurante de un pueblo alicantino que enamora a todo aquel que se atreve a probarlo.
第四名是位于拉萨尔特·奥里亚（Lasarte-Oria）的Martín Berasategui餐厅，而仅次于该餐厅的是位于阿利坎特省（Alicante）一个小镇的El Xato餐厅，任何品尝过的人都会爱上它。


（图源：Instagram@elxatoevents）

 

 

Un tesoro en La Nucía
拉努西亚的宝藏餐厅

Con algo más de 18.000 habitantes y a pocos kilómetros de enclaves como Benidorm y Altea, encontramos La Nucía, el pueblo donde se ubica este restaurante que es una auténtica referencia en la zona.
拉努西亚镇（La Nucía）只有18000多名居民，离贝尼多姆（Benidorm）和阿尔特亚（Altea）只有几公里远。位于这个小镇的这家餐厅，是该地一个著名打卡地。


（图源：Instagram@elxatoevents）

"Llevamos trabajando, aprendiendo y creciendo desde 1915, generación tras generación de la familia Cano, hemos vivido y disfrutado de la gastronomía, del servicio de la hostelería y del catering para eventos", aseguran desde este restaurante centenario que, sin parar de evolucionar, no pierde su esencia.
“自1915年以来，我们一直在工作、学习和成长，卡诺（Cano）家族的一代又一代人在生活中享受着提供美食、酒店服务和活动餐饮的乐趣”，这个百年餐馆表示，他会在不断发展的同时不失本心。

Con servicio de restaurante y catering, a día de hoy El Xato cuenta con nada menos que una estrella Michelin y un sol en la Guía Repsol, además de entrar en listas como el Top 100 de TheFork o de Tripadvisor.
凭借餐厅和餐饮服务，如今El Xato拥有米其林一星名号以及Repsol指南中的一颗太阳，并被列入TheFork和Tripadvisor的世界前100餐厅名单。

 

Cocina mediterránea contemporánea
当代地中海美食

"En El Xato creemos que debemos ofrecer todo aquello que envuelve a un buen servicio, a una buena cocina, y a una sobremesa en la que el tiempo se detiene. Por ello ponemos a su disposición una carta de platos confeccionados según los productos de temporada, creando platos innovadores, pero sin perder nuestras raíces, suculentos; cargados de sabor y composición equilibrada", definen su cocina desde El Xato.
“在El Xato餐厅，我们会提供一系列优质服务，包括正餐和下午茶等等，让您感觉时间仿佛在这里停止。我们还会为您提供基于时令食材准备的美味佳肴，有所创新，但同时又不失传统风味，我们的菜肴味道鲜美，口感丰富，而且搭配十分均衡，”El Xato这样宣传自己的美食。

（图源：Instagram@elxatoevents）

Actualmente, en el restaurante cuentan con dos menús: el Menú Tentaciones, que según aseguran desde el restaurante, "se trata de una de las mejores opciones de nuestra cocina mediterránea contemporánea" y está compuesta por seis aperitivos, cuatro entrantes individuales, un plato principal a elegir entre pescado o carne y un delicioso postre con un precio de 78€ sin maridaje y 117€ con vino, y el Menú Centenario 'El Xato', que aseguran que "es nuestro nuevo y más sugerente menú degustación en el que podrán disfrutar de nuestros platos más innovadores que Cristina y el resto de equipo les han preparado con toda ilusión para sorprenderles, siempre con la visión en nuestros sabores, productos y esencias del terruño". Tiene un precio de 95€ sin vinos y 147€ con maridaje.
该餐厅目前提供两种菜单：第一种是Tentaciones菜单，据该餐厅说，“这是品尝当代地中海美食的最佳选择之一”，里面包括六道菜，四道独立开胃菜，一道主菜，可选择鱼类或肉类，以及一道美味的甜点，不配酒价格为78欧元，配酒是117欧元；第二种是“El Xato”百年菜单，据说“这是我们最新和最具吸引力的菜单，你可以享受我们最创新的菜肴，克里斯蒂娜和团队其他成员以极大的热情准备给你带来惊喜，菜单一直基于我们当地的口味、产品和最精华的食材进行创作。不带酒的价格为95欧元，带酒的价格为147欧元。

 

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