快过年了，说到春节餐桌上必不可少的饮料，那必须得有可口可乐！

可口可乐公司发展到现在已是享誉全球的大型企业，2018年12月世界品牌实验室编制的《2018世界品牌500强》中，可口可乐排在第7。

1886年，可口可乐诞生于美国乔治亚州亚特兰大市，至今也有一百三十多年历史了。

可口可乐源于一次偶然，美国一位名叫约翰·彭伯顿（John S.Pemberton）的药剂师在制作出一种咳嗽糖浆后，助手意外加入了苏打水，于是家喻户晓的可口可乐便诞生了。

这段可口可乐的历史故事是大家所熟悉的，只要问问百度就能了解。

但现在西班牙居然有人要“叫板”可口可乐？！称这款碳酸饮料实际上源自西班牙的瓦伦西亚！到底怎么回事？

 

（一）可口可乐起源于瓦伦西亚？

在瓦伦西亚有一个名叫Aielo de Malferit的小镇，在小镇上经常能够听到有关可口可乐诞生在此地的故事。

如上文所说可口可乐的历史可以追溯到1886年，在美国药剂师的实验室里诞生。然而这个小镇中，4700户居民声称在可口可乐诞生的6年前，那里就已经创造出了一种和可口可乐配方相似的含糖饮料，所用原料也相同，来自秘鲁的可乐果和古柯叶（la misma base, con nuez de Kola y hojas de coca de Perú）。

（拓展：可口可乐的名称Coca-Cola也正是源于这两种基础原料）

由于这两种饮料极其相似，导致了在1953年，当美国可口可乐公司想在西班牙开展业务时，不得不购买Aielo de Malferit这款饮料的专利，该饮料名为可口可乐坚果（Nuez de Cola Coca），这是因为西班牙法律不允许产品以相似名称和成分进行销售（comercialización no era posible al poseer un nombre y una base similares）。

这么一看，可口可乐似乎确实和西班牙Aielo de Malferit小镇颇有渊源，但过了这么多年，为什么这些细节突然受到了人们的关注？这就不得不提到一个人。

 

（二）创业家Lucía Mompó要“干大事”？

Lucía Mompó，一个22岁的女创业家最近生产了一种新的可乐型饮料，名为Malferida，所用的纯天然材料（ingredientes naturales）就基于小镇所流传故事中饮料的原料，并将其称为是“童年的味道”（sabe «a infancia»）。

Mompó的母亲就生在Aielo de Malferit，因此她对这件事并不陌生。她在EDEM商学院学习的时候就下定决心，要根据镇上流传的故事创建一个公司，为了使这个世界知名的饮料重新在这里生产。

"En Aielo de Malferit siempre se ha dicho que la Coca-Cola fue inventada allí y yo quería homenajear esa historia, que fuese una idea con raíces valenciana".

“在Aielo de Malferit经常能够听到可口可乐诞生于此的故事，所以我就很想用这个源自瓦伦西亚的想法来纪念这段历史”，这个年轻女企业家这样说道。

 

（三）“瓦伦西亚制造”的Malferida

这款新型饮料Malferida不仅背后有故事，同时它还非常健康。

因为“大部分使用的成分都是纯天然的，比如使用的咖啡因来自绿色咖啡豆（a cafeína, que procede de granos de café verde），用甜叶菊来代替糖（la estevia, que sustituye al azúcar），除了其中的甜味剂（los edulcorantes）不是纯天然的”，据Mompó说，他们也使用了可乐果、水、气泡和天然酸化剂来完善这种饮料。

Mompó称Malferida是“童年的味道”，因为很多喝过饮料的人都表示这让他们想起了儿时品尝过的“一闪而过”的冰棍的味道（que les recuerda al sabor de los helados de hielo, los 'flash', que comían cuando eran pequeñas）。

这位企业家在2018年2月起开始实施这个项目，这也是她大学生活的最后一年，她将这个想法当成专业实习和毕业设计来做。在Lanzadera的资金支持和Mercadona总裁Juan Roig的推动下，发展了她自己的产品和商业模式。据说，Malferida饮料还受到了许多公众的支持。

当前，这种饮品已经有了七十个销售点（disponible ya en setenta puntos de venta），主要集中在瓦伦西亚大区的餐厅和酒吧。

看完你想尝试一下这款饮料吗？

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