2019西班牙和葡萄牙米其林指南出炉,板鸭再添一家三星餐厅!
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Mapa Gastronómico, según la Guía Michelín 2019跟随2019米其林指南,来看看新的美食列表吧!
Restaurantes con tres estrellas:
三星餐厅:
- Dani García Restaurante (Marbella). Nuevo en la lista(新增的三星米其林)
- Aponiente (Cádiz)
- ABaC (Barcelona)
- Lasarte (Barcelona)
- DiverXo (Madrid)
- El Celler de Can Roca (Girona)
- Arzak (Guipúzcoa)
- Akelarre (Guipúzcoa)
- Martín Berasategui (Guipúzcoa)
- Azurmendi (Larrabetzu, Vizcaya)
- Quique Dacosta (Dénia, Alicante)
Estrenan dos estrellas:
二星餐厅:
- Ricard Camarena (Bombas Gens Centre d’Art. Valencia)
- El Molino de Urdaniz (Urdániz, Navarra)
- Cocina Hemanos Torres (Barcelona)
- Alma (Lisboa, Portugal)
Estrenan su primera estrella:
一星餐厅:
- A Tafona (Santiago de Compostela)
- Bagá (Jaén)
- Beat (Calpe)
- Cancook (Zaragoza)
- Clos (Madrid)
- El Corral de la Morería (Madrid)
- El Invernadero (Madrid)
- El Molino de Alcuneza (Sigüenza, Guadalajara)
- El Xato (La Nucía, Alicante)
- Eme Be Garrote (San Sebastián)
- Eneko Bilbao (Bilbao)
- Atelier Etxanobe (Bilbao)
- Ikaro (Logroño)
- La Barra de Carles Abellán (Barcelona)
- La Tasquería (Madrid)
- LÚ, Cocina y Alma (Jerez de la Frontera, Cádiz)
- Oria (Barcelona)
- Orobianco (Calpe)
- Pablo (León)
- Terra (S’Agaró, Gerona)
- Trivio (Cuenca)
- Yugo The Bunker (Madrid)
- G Pousada (Bragança, Portugal)
- A Cozinha (Guimarães, Portugal)
- Midori (Sintra, Portugal)
Pierden la estrella que ostentaban:
失去星级的餐厅:
- Nectari (Barcelona)
- Las Torres (Huesca)
- La Cabra (Madrid)
- Zaldiaran (Vitoria)
- Por su parte, El Club Allard (Madrid) pasa de dos estrellas a una(El Club Allard由二星降为一星)
参考资料:
era-estrella/
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